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【深谷】カフェ照(てらす)の岩塩で食べる「重ねとんかつ定食」ががっつり美味い!

更新日:

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また美味いものを見つけてしまいました。

深谷市のカフェ照(てらす)は、我が家がよくランチで利用するお店。

いつもは大ボリュームのからあげ定食を食べるのですが、今回は趣向を変えて「重ねとんかつ定食」なるものを注文したら、それがまた激うまで困りました。

照(てらす)の良いところはお座敷仕様で子連れOK

こちら、照(てらす)さんの良いところは、分煙されていて、禁煙ゾーンがすべて板張りの座敷になっているところ。

和食のお店ならともかく、洋食(ご飯物の定食、パスタ、ピザもあるよ)ランチが食べられるお店で座席仕様なのは、ハイハイ予備軍の子供がいる我が家にとっては大変ありがたいことなのです。

重ねとんかつはボリューム満点ながら、さっぱり

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こちら重ねとんかつ定食は、サラダ、ピクルス、メインのとんかつがワンプレート、それにプラスしてスープとご飯、ドリンクまでついて1000円というリーズナブルプライス。

この巨大なとんかつ、さぞや分厚い肉を使っているのだろうと想像するでしょうが、それは間違い。

「重ねとんかつ」の名のごとく、このとんかつは、薄義理の豚肉を幾重にも重ねて1枚のとんかつをつくりあげているのです。

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分厚いトンカツは、肉と肉の間にうまみがつまっており、とってもジューシー。

かりかりの薄い衣と一緒にハムハムすると、心地よい「肉切れ」の食感が口の中に幸せを運んできます。

この重ねとんかつがにくいのは、通常のソースに加え、岩塩がついて来るということ。

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この岩塩で食べるとんかつがまた、美味なんですよ。

奥さん。

一度でいいから、行ってみた方がいいですよ。

マジで、いやマジで。
 

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