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【深谷市】老舗和菓子店「菊寿童」の石窯ロールケーキが、これ、うまいぞ!

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深谷市の老舗和菓子店「菊寿堂」さんの石窯ロールケーキを食べてみたところ「本物の生クリーム」を使った、なまらおいしいロールケーキだったので、皆さんにおすすめです。

和菓子屋さんのロールケーキがうまいぞ

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参照:菊寿堂ホームページ

深谷市の菊寿堂は、創業が江戸時代の文化7年という冗談みたいな歴史を持った老舗和菓子店。

わが家では、お土産物お菓子の定番の一つに、こちらのカステラをえらんでいます。

老舗であるにも関わらず、コッペパンを売ってみたり、洋菓子を売ってみたりとかなりバラエティにとんだメニュー展開で楽しませてくれます。

お土産にはカステラやシフォンケーキ、渋い緑茶には自慢の和菓子ですが、今回は、妻のお母様にいただいたお紅茶に合わせるべく「石窯ロールケーキ」を購入しました。

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本物の生クリームを使った、ふわコクロールケーキ

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この美しいうずまきをご覧ください。

1本まるごとでも売っていますが、今回は食べ過ぎ注意で一人前です。

まず、生地がしっかりしています。

しっとりとしたスプーンに吸い付くようなスポンジは、ほんのりと甘く優しいお味。

舌触りが非常になめらかです。

そして、このクリーム。

ここが、コンビニスイーツとの大きな違いでしょう。まあ、比べるのも申し訳ないですが。

コンビニスイーツの多くは、「植物性クリーム」という何が原料なのかよくわからないクリームを使っている場合がほとんどですが、菊寿童さんの石窯ロールケーキは、しっかりこっくり本物の生クリームを使用。

コクはあるけど、すっきり、甘すぎないという絶妙なバランスが、しっとり系の記事にマッチして、至極のコラボレーションを生み出すのです。

お紅茶にもあうあうあう。

ということで、素敵なティータイムでございました。

深谷市は菊寿童さんの石窯ロールケーキ。

ごちそうさまでした。

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【参照】タウンライフ家づくりホームページ

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