【深谷】クローバーの無添加ジェラートが美味い！季節の味が楽しめる

深谷市上柴、深谷日赤やアリオ深谷のすぐそばにある無添加ジェラートのお店「四つ葉のクローバー」は、リピート間違いなしの美味しいジェラート屋さん。季節毎に変わるフレッシュなジェラートが楽しみで、通っています。

1 クローバーは、季節のジェラートがうますぎる店
2 そもそもジェラートってなんだ？
3 本日は秋の味覚三昧
- 3.1 ワンスプーンのおまけがうれしい
- 3.2 甘過ぎないスイーツがジェラートの良さ
4 ジェラート・四ツ葉のクローバーの営業時間

クローバーは、季節のジェラートがうますぎる店

深谷日赤角の信号をファミリーマート側に曲がって、右側。

クローバーは、深谷市内に3店舗あり、この上柴店が本店です。正面に平屋の美容室がありますので、目印に。

2Fが美容室のテナントの1Fで、多少駐車場が狭いのが難点ですが、リピートして通う価値のあるお店です。

店内はこんな感じ。

すでにクリスマスツリーが飾られていますね。

ジェラートはカップ、コーン、ワッフルコーンの中から一つを選び、シングル、ダブル、トリプルで味と数を選びます。

常時20種類のジェラートがあり、そのうち3〜5程度が季節の素材を使ったジェラート。

今回は、安納芋や巨峰、カボチャといった秋の味覚を使ったジェラートが取り揃えられていました。

店内には、テーブルと椅子があり、そこで食べる事ができます。

なぜかいつもカバーソングがかかっていて、懐かしのカバーソングを聴きながらおいしいジェラートを食べるのが、このお店のスタイルのようです。

そもそもジェラートってなんだ？

日本ジェラート協会のホームページによると

ジェラートはイタリア語でアイスクリームと定義され、凍ったお菓子（氷菓）を広義に指します。しかし日本ではアイスクリームと呼べるものは法令で乳固形分１５％以上その内８％は乳脂肪でなければならないと定義さています。イタリアでは通常５％前後の乳脂肪でジェラートを製造するのが一般的ですので、分類・規格ではアイスクリームではなくアイスミルクになります。しかし、ジェラートは脂肪分が少ないことからヘルシーな食品であり、原料そのものの風味を生かした物と言えます。

とのこと。

日本標準のアイスクリームより脂肪分が少ないのが特徴のヘルシーなスイーツ。

がっちり丸形に固める「アイスクリーム」ではなく、ヘラでこすりつけるように盛りつけるジェラートの方が、なぜか美味しそうに見えるのから不思議です。

僕は31アイスクリームにはまったく魅力を感じませんが、「ジェラート」という文字を見ると、ついつい食べてしまいます。

これぞ、ジェラートマジック。