時折食べたくなるインドカレー。
焼きたてのナンにスパイシーなカレーをひたして食べるのは、なかなか家庭ではできない、専門店だからこそ食べられる料理である。
熊谷でインドカレーランチをしたいと思ったら、おすすめなのが熊谷駅直結のショッピングセンター「アズ」の中にある本格インド料理「ビンディ」だ。
店の外にあるポップでメニューを選んでいると、インド映画から飛び出して来た様なマハラジャな店員さんがニコニコとやって来て、「さあ、入れ、入らんかい」とばかりに手をもみもみしている。
店内はテーブルも多くゆったり、隣に座ったベビーカーを押したお母さんには、しっかりと椅子をどかしてスペースをつくってあげていた。優しいな、マハラジャ！
こちらがランチメニュー。
おすすめはDセット。
カレー２種類にナン、チキンティッカにフィッシュティッカ、デザートがつく。
これで1060円だから、コストパフォーマンスはすこぶる良い。
ちなみに、カレーは9種類の中から選べる。
この日の日替わりカレーは「なすのキーマカレー」だった。
やってきました、美味しそう。
私のチョイスはキーマカレーとチキンカレー。
サラダもつきます。
左がキーマカレー、右がチキン。
キーマの方が辛みがあり、チキンはマイルド。
ちなみに、辛さも選べます。
焼きたてのナンにカレーをつけて食べるのは、これはもなまら美味いですね。
間違いのない味、間違えようのない味です。
テストに例えれば、国語テストの最初に出て来る「漢字の読みを答えなさい」みたいなものです。
それはもう間違えようがない。
こちらチキンティッカとフィッシュティッカ。
それぞれ鶏胸肉を香辛料につけて焼いた料理とサバをカレー粉につけて焼いた料理。
これが意外とでかいんですよ。
だから、おかずとしてかなりのボリューム。
大きなナンにこのおかずがつくと、かなりバラエティ豊かで大満足間違いなしです。
ビンディ アズ熊谷店
TEL: 048-527-1222
〒360-0037
埼玉県熊谷市筑波2-115 アズ熊谷 アズイースト
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